Autor Thema: Spinattaschen  (Gelesen 1218 mal)

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Offline kleine1002

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Spinattaschen
« am: 20. November 2012, 11:29 Uhr »
Leider kein eigenes Rezept, aber von mir als echt lecker und Partybuffet-tauglich befunden:

http://www.chefkoch.de/rezepte/1218481227358177/Libanesische-Spinat-Teilchen.html

Anmerkungen:
Wenn sie für ein Buffet gedacht sind, würde ich den Teig kleiner als Untertassengrößen ausstechen - eher Tassengröße.
Wenn man TK-Spinat verwendet, dann sollte man ihn im aufgetauten und ausgedrückten Zustand wiegen, da man sonst ca. 40% zu wenig hat.....
Vom Sumach kann ruhig mehr rein, einfach ausprobieren.


Vielen Dank von