Ich habe am Wochenende den Sandkuchen "nachgebacken" und er ist toll geworden, hat super geschmeckt und auch die Nichtveganer wollten immer mehr…
Allerdings habe ich die Menge in eine kleine Napfkuchenform und 2 Muffinförmchen verteilt, es wäre allerdings auch alles in die Napfkuchenform gegangen. Nun meine Frage: was für Mengen muss ich denn für eine normal große Napfkuchenform nehmen? Wirklich das doppelte? (1 Pfund Margarine?)
Noch mal vielen Dank für das tolle Rezept - leider gelingt mir seit meinem Umstieg auf vegan vor inzwischen mehr als 3 Jahren in der Regel kein "trockener" Kuchen mehr, deshalb habe ich mich so gefreut, dass dieser so super gelungen ist!