Huhu,
ich hab da mal ne Frage ^^
Ich habe einen bekannten, den ich gemäß veganer Prinzipien bekoche. Problem: er verträgt kein Zucker. Ich kann zum Süßen nur Stevia und Traubenzucker nehmen, aber sämtliche Fruchtzucker gehen nicht.
Ich wollte ne Mousse Au Chocolat machen, aber jetzt fällt mir auf, dass in der Schokolade ja Zucker ist. Seht ihr ne Lösung dafür (Diät-Kakaopulver oder sowas?) oder habt ihr da ein Rezept parat?
Zurückgreifen kann ich auf Alnatura+Supermärkte, bei Versänden wirds zeitlich eng, müsste bis Freitag/Samstag da sein …
Merci
Lantha