Autor Thema: Lavendelmöhren in Honigsahne  (Gelesen 1072 mal)

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Offline kleine1002

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Lavendelmöhren in Honigsahne
« am: 28. November 2013, 13:46 Uhr »
Gerade habe ich mehr oder weniger zufällig eine sehr leckere Beilage kreiert.

Für 1 Portion 2 Möhren in Scheiben schneiden und in einem Schuss Wasser einige Minuten dünsten. Wenn das Wasser fast verkocht ist, einen Schuss Sojasahne o.ä. dazu gießen. Ca. 1/2 TL getrocknete Lavendelblüten dazu geben, etwas ziehen lassen. 1-2 TL Löwenzahnhonig unterrühren, mit etwas Salz abschmecken. Zum Schluss ein kleines Stück kalte Alsan zur Bindung hinzufügen (dann nicht mehr kochen!)

Ich hatte dazu Dinkelgrießplätzchen und Nusstofu. Foto folgt morgen!
« Letzte Änderung: 30. November 2013, 11:23 Uhr von kleine1002 »