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Autor Thema: Oreo Käsekuchen  (Gelesen 1759 mal)

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Offline Julie4Vegan

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Oreo Käsekuchen
« am: 15. Januar 2017, 11:14 Uhr »

Oreo Käsekuchen

Für die Füllung:

6 Oreo Kekse + 2 für on top = 8 Kekse
250 g Sojajoghurt
200 g Sojaquark
400 g Seidentofu
1 Päckchen Vanillepuddingpulver eventuell etwas mehr
1 Päckchen Vanillezucker
50 ml Sojamilch
Saft einer Orange
gemahlene Vanille, Prise Salz (ich hatte noch Vanille-Xylit)
2 cl Alkohol (Martini) oder 1 cl Balsamico Essig (hauptsache Säure)
120 gr Zucker

Für den Boden:

100 gr Zucker
100 gr Butter
250 gr Mehl (ich habe immer Dinkelmehl 1050)
3 EL Kokosraspeln 
1 TL gehäuft  Backpulver

60-70min backen bei 170°
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Wirklich reich ist, wer mehr Träume in seiner Seele hat, als die Realität zerstören kann.

Offline urmali

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Re: Oreo Käsekuchen
« Antwort #1 am: 26. Juni 2017, 15:09 Uhr »
 :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:

Das wird meine Lieblingskategorie hier
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Offline funky

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Re: Oreo Käsekuchen
« Antwort #2 am: 29. Juni 2017, 09:44 Uhr »
Bitte beachten dass Martini soweit ich weiß nicht vegan ist. :grasbeisserle:
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