Hyponatriämie bei zu Salzarmer Ernährung

[Nini]

Hallo ihr Lieben 

 

Ich bin neu hier und freue mich schon auf einen Erfahrungsaustausch, neue Infos und Tipps 
Ich bin seit knapp 1 ½ Jahren Vegetarierin und achte auf gesunde Ernährung  Das Thema vegane Ernährung interessiert mich auch unheimlich, ich probiere viel aus und koche auch wahnsinnig gerne vegan. Auf Eier, Käse und Milch möchte und kann ich aber nicht gänzlich verzichten    Auch interessieren mich die Themen Salz und Zucker sehr, habe mich schon mal 2 Wochen komplett zuckerfrei ernährt (auch keine Brötchen usw.), man glaubt ja gar nicht wo überall Zucker enthalten ist… 
Auf das Thema Salz hat mich mein Arzt vor kurzem wieder aufmerksam gemacht…. Ich bin regelmäßig zur Blutabnahme und Kontrolle bei ihm. Ich habe in den letzten Wochen und Monaten, meinen Salzkonsum deutlich zurückgeschraubt. Anfangs beabsichtigt und dann nach und nach immer weniger verwendet (teilweise auch unbewusst). Der Arzt klärte mich jetzt auf, dass ich unbedingt wieder mehr Salz zu mir nehmen muss, da sonst die Gefahr auf eine Hyponatriämie besteht, also viel zu wenig Natriumkonzentrat im Blut. Das kann sogar dazu führen, dass man ins Koma fällt.
An sowas habe ich ehrlich gesagt gar nicht gedacht… Ich war und bin richtig geschockt was alles passieren… Auch wenn man nur Beabsichtigt dem Körper Gutes zu tun und sich gesund zu ernähren.

[Ebony]

Hyponatriämie durch Einschränkung des Kochsalzkonsums  .
Und das soll ein Arzt gesagt haben ?  Sorry, das glaube ich nicht.

[Nini]

Hallo ihr Lieben 

 

Ich bin neu hier und freue mich schon auf einen Erfahrungsaustausch, neue Infos und Tipps 
Ich bin seit knapp 1 ½ Jahren Vegetarierin und achte auf gesunde Ernährung  Das Thema vegane Ernährung interessiert mich auch unheimlich, ich probiere viel aus und koche auch wahnsinnig gerne vegan. Auf Eier, Käse und Milch möchte und kann ich aber nicht gänzlich verzichten    Auch interessieren mich die Themen Salz und Zucker sehr, habe mich schon mal 2 Wochen komplett zuckerfrei ernährt (auch keine Brötchen usw.), man glaubt ja gar nicht wo überall Zucker enthalten ist… 
Auf das Thema Salz hat mich mein Arzt vor kurzem wieder aufmerksam gemacht…. Ich bin regelmäßig zur Blutabnahme und Kontrolle bei ihm. Ich habe in den letzten Wochen und Monaten, meinen Salzkonsum deutlich zurückgeschraubt. Anfangs beabsichtigt und dann nach und nach immer weniger verwendet (teilweise auch unbewusst). Der Arzt klärte mich jetzt auf, dass ich unbedingt wieder mehr Salz zu mir nehmen muss, da sonst die Gefahr auf eine Hyponatriämie besteht, also viel zu wenig Natriumkonzentrat im Blut. Das kann sogar dazu führen, dass man ins Koma fällt.
An sowas habe ich ehrlich gesagt gar nicht gedacht… Ich war und bin richtig geschockt was alles passieren… Auch wenn man nur Beabsichtigt dem Körper Gutes zu tun und sich gesund zu ernähren.

Ich kaufe sehr wenig, bis gar keine "fertigen" Produkte im Supermarkt mehr. Ich backe mein Brot selbst, mache meine Nudeln selbst usw. usw.... Diese Lebensmittel, die auch oft einiges an Salz enthalten, fallen bei mir also auch weg. Wenn ich mal Brot backe oder Nudeln mache, mache ich immer viel davon und friere dann Portionsweise ein. Mir geht es einfach fürchterlich auf die Nerven das einfach alles in Plastik verpackt ist, so bin ich dann relativ schnell umgestiegen auf selber machen 
Und wenn man halt wirklich fast alles selbst macht, und wenig bis gar kein Salz beifügt, ist das halt anscheinend schwierig... Ich achte jetzt aber darauf, habe mir ein super Salz im Bioladen geholt und damit kann ich wirklich gut leben 

[Anton]

Ich kaufe sehr wenig, bis gar keine "fertigen" Produkte im Supermarkt mehr. Ich backe mein Brot selbst, mache meine Nudeln selbst usw. usw.... Diese Lebensmittel, die auch oft einiges an Salz enthalten, fallen bei mir also auch weg. Wenn ich mal Brot backe oder Nudeln mache, mache ich immer viel davon und friere dann Portionsweise ein. Mir geht es einfach fürchterlich auf die Nerven das einfach alles in Plastik verpackt ist, so bin ich dann relativ schnell umgestiegen auf selber machen 
Und wenn man halt wirklich fast alles selbst macht, und wenig bis gar kein Salz beifügt, ist das halt anscheinend schwierig... Ich achte jetzt aber darauf, habe mir ein super Salz im Bioladen geholt und damit kann ich wirklich gut leben 

Ich kaufe auch sehr viel frisch ein und bearbeite es dann so das sich das länger hält indem ich es zum Beispiel einfriere oder auch einkoche. Von den fertigen lebensmitteln halte ich selber auch nicht viel vor allem weil ich finde das da sehr viel an Geschmech verloren geht.