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Autor Thema: Löwenzahnhonig  (Gelesen 18207 mal)

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Offline kleine1002

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Re: Löwenzahnhonig
« Antwort #90 am: 15. April 2014, 15:00 Uhr »
Ich schätze spätestens nach Ostern sollte man sammeln. Im Moment ist glaub ich die Hauptblütezeit, siehe Foto...

Offline funky

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Re: Löwenzahnhonig
« Antwort #91 am: 15. April 2014, 16:51 Uhr »
Jop... gestern waren einige schon dabei, langsam zu verblühen (also leicht getrocknete Blütenblattränder) aber auch viiiiele frische Knospen.

Hmm. Habe die eine Ladung der beiden etwas versemmelt, hatte auch "Lecksteine" in den Gläsern. Habe die dann im Wasserbad geschmolzen und wieder mit etwas Wasser in den Topf zum Kochen...
Funktioniert das oder ist irgendwas im Zuckerwasser dann kaputt? Es schäumt zwar schon wie blöde, wird aber nicht richtig fest auf dem Löffel...

Offline funky

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Re: Löwenzahnhonig
« Antwort #92 am: 15. April 2014, 17:56 Uhr »
Geht. :)