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Autor Thema: Yummi: was kocht ihr heute?  (Gelesen 289514 mal)

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Offline Hannes Benne

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Re: Yummi: was kocht ihr heute?
« Antwort #555 am: 23. März 2012, 16:49 Uhr »
Heute gabs Türkische Pizza



Wenn ich die Bilder von Jiggi sehe, hätt ich stattdessen aber lieber gegrillt :>
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Offline Jiggi82

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Re: Yummi: was kocht ihr heute?
« Antwort #556 am: 23. März 2012, 17:44 Uhr »
Und ich Dir bei Deinem Bild was von dem Gegrillten vorbeigebracht und dir dafür zwei Stücke von Deiner Pizza gezockt für Rosi und mich ;)
Sieht echt lecker aus  :hunger:

Offline Hannes Benne

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Re: Yummi: was kocht ihr heute?
« Antwort #557 am: 23. März 2012, 18:02 Uhr »
Oki, beim nächsten mal tauschen wir Futter xD
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Offline Birgit

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Re: Yummi: was kocht ihr heute?
« Antwort #558 am: 23. März 2012, 18:59 Uhr »
Sandwiches aus dem Sandwich-Maker  :hunger:.

Bin auch am überlegen, ob ich Männe zum angrillen überreden kann  :fragezeichen:
The dreams in which I'm dying are the best I've ever had
(Zeile aus dem Lied Mad world von Tears for fears)

Offline Tuffi

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Re: Yummi: was kocht ihr heute?
« Antwort #559 am: 23. März 2012, 20:22 Uhr »
Ich will auch angrillen..  :heult:

Bei mir gab's mal wieder meine heißgeliebte Champignon-Reis-Pfanne.
In meinem Reich soll jeder nach seiner eigenen Facon glücklich werden.

Offline Bänäna

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Re: Yummi: was kocht ihr heute?
« Antwort #560 am: 23. März 2012, 20:40 Uhr »
Bei mir gab's Nudeln mit Bolognese von Mittwoch. Heute war die Sauce noch besser!  :thumbsup:

Offline Jule86

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Re: Yummi: was kocht ihr heute?
« Antwort #561 am: 24. März 2012, 10:11 Uhr »
Uhh ja, heute wird gegrillt!  :dancydance: Da lass ich mich gleich noch mal von all den tollen Ideen hier inspirieren. Ich liebe es, wie man als Veganer soviele verschiedene Dinge beim Grillen zur Wahl hat, während Omnis sich immer nur ödes totes Tier drauf schmeißen. ^^
"Nichts in der Geschichte des Lebens ist beständiger als der Wandel." - Charles Darwin

Offline Tuffi

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Re: Yummi: was kocht ihr heute?
« Antwort #562 am: 24. März 2012, 12:27 Uhr »
Da mich keiner zum Grillen eingeladen hat...  ;) gibt's heute Kartoffelpü mit frischer Petersilie, Brokkoli und BratVurst.
In meinem Reich soll jeder nach seiner eigenen Facon glücklich werden.

Offline PinkiePie

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Re: Yummi: was kocht ihr heute?
« Antwort #563 am: 24. März 2012, 18:57 Uhr »
Habe gerade Vrischkäse nach Hannes Rezept gemacht (sehr lecker!) und daraufhin noch etwas mit anderen Käserezepten experimentiert...
Nur noch eines sagt mir geschmacklich und von der Konsistenz her zu, aber dafür so richtig :hunger:

Habe dieses hier gemacht:
Zitat
1 TL    Gemüsebrühe, 2 EL Peperonisud (Glas)
100 ml    Sojamilch
1 EL    Hefeflocken
2 EL    Öl (Knoblauchöl)
½ TL    Guarkernmehl
2 EL    Speisestärke
Ich habe weder Pepperonisud noch Guarkernmehl da gehabt und deshalb einfach 2 EL Einlegewasser vom Glas grüner Oliven und 3 EL Maisstärke genommen. Außerdem habe ich Rapsöl verwendet und zum Würzen etwas Knoblauchgranulat und 2-3 Prisen Salz genommen.

Die Gemüsebrühe in dem Peperonisud auflösen und in der Mikrowelle bei 250 W ca. 1 Min. erwärmen. Anschließend mit Sojamilch auf 100 ml auffüllen.

Die restlichen Zutaten nacheinander einrühren und in ein Mikrowellentöpfchen, ca. 200 ml Inhalt, füllen. Bei 250 W nun zuerst 3 Min. erhitzen und bei 720 W anschließend 3 Min. fest werden lassen. Danach noch 1 Min. auf 850 W stellen. Die Masse abkühlen lassen und auf einen Teller stürzen.

Am nächsten Tag kann der "Käse" angeschnitten werden.

Quelle: http://www.chefkoch.de/rezepte/1106701216789541/Veganer-Sojamilchschnittkaese.html

Also bei mir war er nach ca. 1 Stunde Kühlzeit stürz- und essbar.
Es ist ein Mikrowellenrezept, aber für den Käse mach ich da gerne eine Ausnahme. Besonders weil er ja nicht mein gesamtes Essen darstellt ;)
Das Glück, das dir am meisten schmeichelt,
betrügt dich am ehesten.

Franz Kafka

Offline Simona1978

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Re: Yummi: was kocht ihr heute?
« Antwort #564 am: 25. März 2012, 11:21 Uhr »
Bei gibt es heute Mittag Gemüsebratlinge (aus Buchweizen/Kohlrabi/Kartoffel/Karotte/Zwiebel)und dazu Nudeln und Paprika-"Sahne"-Soße!
Ich freue mich schon!    :hunger:

LG Simona
Jedermann recht getan, ist eine Kunst die niemand kann!

Offline Hannes Benne

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Re: Yummi: was kocht ihr heute?
« Antwort #565 am: 25. März 2012, 16:01 Uhr »
Macht mir jemand was zu essen?
Hab Hunger aber keine Lust was zu kochen .__.
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Offline PinkiePie

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Re: Yummi: was kocht ihr heute?
« Antwort #566 am: 25. März 2012, 16:11 Uhr »
Macht mir jemand was zu essen?
Hab Hunger aber keine Lust was zu kochen .__.

Hm... Ich wollte VK-Dinkel-Pfannkuchen mit Fruchtpüree machen. Soll ich Dir welche rüberschieben?
Das Glück, das dir am meisten schmeichelt,
betrügt dich am ehesten.

Franz Kafka

Offline Birgit

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Re: Yummi: was kocht ihr heute?
« Antwort #567 am: 25. März 2012, 19:51 Uhr »
Gemüse-Lasagne
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Offline Tuffi

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Re: Yummi: was kocht ihr heute?
« Antwort #568 am: 25. März 2012, 20:43 Uhr »
Ich hab mich mal wieder quer durch's Gemüsefach gewokt... lecker mit frischem Ingwer, Knobi, Pfeffer und Sojasoße...dazu VollkornBasmatireis:

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Offline Hannes Benne

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Re: Yummi: was kocht ihr heute?
« Antwort #569 am: 26. März 2012, 14:36 Uhr »
Macht mir jemand was zu essen?
Hab Hunger aber keine Lust was zu kochen .__.


Hm... Ich wollte VK-Dinkel-Pfannkuchen mit Fruchtpüree machen. Soll ich Dir welche rüberschieben?


Hört sich gut an.
Wobei ich inzwischen wieder einiges an Futter gemacht habe ^^

Gurkensuppe


Toast mit Sojaquark


Reis mit Tofu


Schokipudding
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