Autor Thema: Pasta Salat  (Gelesen 1397 mal)

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RosenRot

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Pasta Salat
« am: 24. März 2012, 16:23 Uhr »
Hier ein leckeres Rezept das ich gerade  entdeckt habe   :)

Pasta Salat

250 g Penne Nudeln in Salzwasser al dente kochen und abkühlen lassen.
Inzwischen 3 saure Gurken würfeln.
Eine Zwiebel würfeln, in einer Pfanne kurz anbraten und abkühlen lassen.
Eine kleine Dose Mais mit Erbsen abtropfen lassen.
Eine Handvoll Sojaschnetzel (klein)  mit Gewürzen anbraten.
Für Cocktailsauce 6 El vegane Mayonnaise (selbstgemacht aus Sojamilch, Rapsöl, Zitronensaft, Senf, Salz, Zucker, Pfeffer, Muskat) mit 1 El Curryketchup und 1 tl Senf glatt rühren.
Nun alles in einer großen Salatschüssel mischen und  :hunger:



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Offline PinkiePie

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Re: Pasta Salat
« Antwort #1 am: 25. März 2012, 15:19 Uhr »
Das klingt lecker Rosi :)

Werde persönlich noch Cocktailtomätchen und gewürfelte gelbe Paprika dazutun, aber das ist Geschmackssache ;D

Das Glück, das dir am meisten schmeichelt,
betrügt dich am ehesten.

Franz Kafka

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RosenRot